为提高职业技能，让老人享受更细致化的服务，1月19日上午，东发老年公寓组织餐饮部面点师进行职业技能才艺展示。

    上午8点，面点师们个个摩拳擦掌、跃跃欲试，按照规定的位置，将需要的材料一一检查，等待着制作的开始。当一声令下，面点师们立刻进入制作状态，有条不紊地进行着压胚、放馅、称重、包制等工序。

    整个活动过程，根据现场制作的数量、克重、外形等要素来展示大家的专业技能。为了精心准备此次展示，面点师们在日常工作中反复练习，才有了赛场内的成稳与信心。不一会儿，精美的作品就展现在大家眼前。

    公寓组织开展此次职业技能展示，给面点师提供了展示才艺、互相学习的平台，让大家在交流中竞技，在切磋中提升专业知识，更好的提高烹饪技术水平，为老人们提供更加科学、健康、营养的多样化饮食，让老人们在东发老年公寓享受更加专业化、细致化、亲情化的服务。